Wakacje w Polsce. Obraz typowy dla nadmorskich miejscowości – tysiące ludzi na plażach, zadowolone dzieci pluskające się w wodzie, opaleni turyści wylegujący się na plażach, rejsy wędkarskie. Kołobrzeg jednak ostrzega turystów - także nad morzem czekają na nas pewne pułapki. Restauracje, bary, przyczepy kempingowe często oferują typową dla regionu potrawę – „świeże” ryby, których źródłem są ponoć połowy z kutra. Kołobrzeg ma jednak pewne wątpliwości. Czy aby na pewno jest to bezpieczne? Nie zawsze. W ostatnio przeprowadzonej ankiecie turyści dowiedli, że najchętniej wybieranym organem sprzedającym świeże ryby są nie restauracje zarządzane przez „przyjezdnych”, lecz lokalni mieszkańcy. Z większym dystansem wczasowicze odnoszą się do ryb rozmrażanych na zapleczach restauracji. Zdecydowanie większe zaufanie budzą prawdziwe, widziane na własne oczy połowy z kutra.